Les achats font désormais partie intégrante des sources d'approvisionnement et permettent de compenser certains manques notamment en fruits et légumes.
Volume distribué
en 2024
2 800 tonnes, soit 462 000 colis, 97 associations, 10 000 bénéficiaires par semaine d'un peu plus de 6 kg par semaine, soit près de 6 millions de repas
évolution
Provenance des denrées
en 2024
3 000 tonnes, dont :
979 tonnes (33%) Grandes et Moyennes Surfaces ("ramasse")
544 tonnes (18%) Union Européenne et État (FSE+ et CNES)
839 tonnes (28%) industries agroalimentaires
189 tonnes (6%) collecte annuelle grand public
68 tonnes (2%) échanges interrégionaux
381 tonnes (13%) achats
évolution
Collecte annuelle
en 2024
189 tonnes, 135 magasins, 3500 bénévoles
voir : collecte 2024
évolution
(NOTA : collecte 2020 reportée janvier 2021 en raison de la crise sanitaire Covid-19)
Moyens
Budget de fonctionnement : 1 380 000 euros
1 entrepôt de 3 000 m2 et un bâtiment administratif de 500 m2 à Fontaine
1 espace froid de 3 chambres froides :
170 m2 à +11° pour les fruits/légumes et salle de tri
150 m2 à +4° pour les produits à base de viande et les produits laitiers
25 m2 à -20° pour les surgelés
6 véhicules -3.5T dont 5 frigorifiques et 1 poids lourd 19T frigorifique (en location)
240 bénévoles (équivalent 20 emplois plein temps), 10 salariés à plein temps ; 2 services civiques sur l'épicerie le RAYON esope 38 ; 3 500 bénévoles pour la collecte annuelle
Une cuisine solidaire (voir 3 Étoiles solidaires)
Un atelier confiture Anti-Gaspi
Une Épicerie Sociale pour Étudiants (Le RAYON esope 38) au centre ville de Grenoble
Partenariat associatif
97 associations avec 110 points de distribution
dont 12 épiceries sociales et 19 CCAS conventionnés